O CombiFry® patenteado permite que grandes quantidades de produtos pré-cozidos sejam preparados.

 
 
 

As GNs de granito esmaltado são ideais para o preparo de assados, massas de bolo e pizzas. Sua excelente condutividade térmica faz com que os produtos de panificação dourem de maneira uniforme na parte de baixo. As bordas da GN são bem formadas, logo, até mesmo os cantos dos produtos ficam perfeitos.

A alta condutividade térmica destas GNs permitem um preparo de pizzas frescas ou congeladas. O lado avesso da GN é adequado para grelhar carnes, legumes ou peixes. Antiaderentes, resistente e durável. Resistente à máquina de lavar louça. Doura os alimentos e resiste bem ao calor e aos alcalinos.

Os espetos para grelhado e Tandoori permitem o preparo de todo tipo de espetinhos. Pemitem cozinhar pedaços de carne ou aves, peixes inteiros ou apenas filés, tudo com perfeição. Em aço inoxidável de alta qualidade é extremamente resistente e permite lavar em máquina de lavar louça.

As GNs multifuncionais para grelhados e assados oferecem um padrão perfeito para grelhar carnes, peixes e legumes, com aquelas típicas marcas diagonais de churrasco. A borda contínua na parte posterior a torna ideal para assar alimentos que, tais como presunto, podem soltar muita gordura ou líquidos.

Os moldes para muffins e tortas são feitos com um material muito flexível. São perfeitos para o preparo de quiches de legumes, tortas de peixe, pudim de pão, ovos cozidos, diversos tipos de sobremesas e tantos outros pratos. Capacidade: Aproximadamente 100 ml.

O Multibaker serve também para a preparação de grandes quantidades de ovos fritos, omeletes, rösti e tortillas. O revestimento especial de teflon antiaderente evita a adesão dos alimentos.

Com a panela de assar e gratinar, você pode preparar uma grande variedade de refeições, como tortillas, paella, batata suiça, e panquecas, bem como pequenas pizzas e bolos em apenas alguns minutos. Assegura um bronzeamento uniforme e possuí revestimento antiaderente.

Com os pratos de pizzas combinados com o rack móvel para pratos é possível preparar até 100 pizzas em apenas 10 minutos (diâmetro máximo de 280 mm). Basta colocar as pizzas nos pratos do rack móvel para pratos e deixar a unidade na função Finishing® para que fiquem crocantes e suculentas.

A composição do material original do Potato Baker da RATIONAL permite preparar batatas assadas e milho até 50% mais rápido, mesmo sem folha de alumínio.

A disposição vertical da prateleira para costeletas permite que estas sejam pré-cozidas, inclusive durante a noite, utilizando toda a sua capacidade.